真空拌馅机

 产品概述：

  产品、肉丸类产品的自动拌馅机使采用同类产品的先进技术，结合我公司的相关工艺特点，自动研制开发的。是搅拌物料的必备设备，该机效率高、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌齿为扇形齿，且自由拆卸，使物料更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类首选设备。

拌馅机功能及原理：
     在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能最大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

产品优点：

      1、效率高，混料速度快

       2、自动出料，劳动强度更低

       3、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多

       4、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便拌馅机的材质配置
       5、不锈钢材料，桶身端板厚为12-18mm，腹板厚度为4~10mm，全不锈钢构造。
       6、电器元件采用进口德国西门子、日本欧姆龙及法国TE产品。
       7、采用进口轴承及密封元件。

性能特点：
       1、电脑控制，可通过人机界面进行各种参数的设置， 自动运转，自动出料(气动开门)。
       2、真空搅拌，肉料无气泡。
       3、采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。
       4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
功能：

    对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。

加工食品类型：

 搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。