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燃气全自动行星搅拌炒锅

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全自动燃气加热行星搅拌炒锅

更新时间:2018-06-22 点击数:1032

开创云全域建站

 燃气全自动加热行星搅拌炒锅

产品概述:

本设备锅体内胆采用宜兴北海一次冲压成型的半球体不锈钢锅锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。本产品以液化气、天然气为热源,使用方便,燃烧充分,无烟尘,环保无污染,耐磨耐高温、无毒,符合食品要求,采用无极变频调速,搅拌转速变频细节,能使液压推力使搅拌臂翻转,再利用液压推力倾翻锅体,免拆装搅拌器,易于进出原料,节省人力。

产品结构:

该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。锅体内胆采用日本宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,整体封闭无死角。搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

使用原理:

本产品以液化气、天然气、煤气为热源,使用方便,燃烧充分,无烟尘,环保无污染。自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。采用独特的节能燃烧器,升温速度快,锅体受热均匀,温度高,锅面可达数百度。火大且猛,热效率高,较同类产品提高25%左右,不受工厂电压的限制。打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料。自动搅拌,使物料在锅内均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,液压倾斜倒料。

产品特点:

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角,360度旋转使物料搅拌混合更均匀。采用无级变频调速器,搅拌转速变频调节,能使物料混合均匀、加热充分。

使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。自动液压倾斜倒料,利用液压推力使搅拌臂翻转,再利用液压推力倾翻锅体,免拆装搅拌器,易于进出原料,节省人力。易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便,是性能优良的搅拌机。

产品用途:

广泛应用于各种蔬菜、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工。也可应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌、炒制、加工等。

 







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