‍全自动电磁加热行星搅拌炒锅‍

 产品概述：

本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。采用电磁加热，消除加热的惯性现象，升温降温高效；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射，体积轻巧、安全性好和外景美观等优点。搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角、易清洗，符合国际认证标准。采用变频调速，转速可以从零到最高速任意调节，液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。

设备应用：

适应于各种高粘度酱料的混合搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、炒菜、炖肉、熬粥）等食品加工业以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

产品特点：

1、本产品为一键式自动可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌的出料难、不易清洗的问题。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源，从而使产量提高。

3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可最大倾斜至90°，降低劳动力，提高生产效率。

其他多种加热方式可供选择：

1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制。

2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，火焰大小可调，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

电磁加热 十大优势
第一大优势：节能
    电磁热效率在 90%以上，燃油、燃气热效率仅在 20%—50%之间。用电磁能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。
第二大优势：环保
     无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生 CO、CO 2 、SO 3 等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让公司员工感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
第三大优势：省钱
     保守计算，相对燃油节约 50%的燃料成本，相对燃气节约 60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。
第四大优势：安全
     多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，不会发生爆炸，安全可靠。
第五大优势：耐用
     主体外壳采用优质不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。
第六大优势：智能
     人性化微电脑控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。
第七大优势：快速
     因热效率高而加热速度快，大大提高了制品的工作效率。
第八大优势：稳定
     采用最新超越德国 EGO 大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
第九大优势：火力猛
    百芯聚能，超强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。
第十大优势：智 能 变 频
    采用 32DSP 实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术，让客户在使用时减少操作。