传统的香菇酱熬制是用人工翻炒的，不仅费时费力还容易造成因火候、翻炒造成的火候不够、翻炒不均匀、粘锅糊锅等问题。而正泽机械研制的 全自动香菇酱炒制锅 正好解决了这一问题，采用智能控制面板，搅拌速度、搅拌时间、加热温度都在您的掌控之中，一键式轻松操作。独特的搅拌装置可360°自动翻转炒制，采用行星搅拌方式，无死角不糊锅不粘锅，锅体还可按键自动液压抬臂，自动90°倾斜倒料，操作简单，运行平稳。 

‍‍   全自动香菇酱炒锅锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，凡与食品接触部分皆为S30408不锈钢制造并进行抛光处理，保证了锅内体的平整光滑。搅拌器于锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。采用电磁加热，消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积轻巧、安全性好和外观美观等优点。搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使用先进的转动与密封结构，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。

电磁加热炒锅的优点：

● 拥有大范围功率调节，让您能随心所欲的控制火力。
● 超高可靠性控制部件，确保在恶劣环境中安然无恙。
● 先进的主板设计和软件控制技术，采用进口的元器件，让品质更稳定。
● 软启动技术处理，设备使用寿命更久。
● 多重保护，内部元器件自动检测和电热保护自动切断电源，防止意外事故的发生。
● 智能显示和自动报警装置，让您在工作中一目了然。
● 多段功率调节确保温度均匀。
● 超静音设计，改善工作环境，让您在无噪音的环境下工作更开心。
● 全 304 不锈钢，达到国际食品级要求。