本设备带有四只搅拌头，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒、锅体可倾斜，无需人工炒制，液压控制高位出料，非常方便。

采用燃气、电磁等加热方式，具有受热面积大、升温速度快、热效率高、加热均匀等特点。采用背面集中排废气、作业安全舒适。内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗。刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果，全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。