电磁加热简介：

     电磁加热设备作为市场的一种新型加热方式。它打破了传统的明火加热方式采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，它是通过电子线路板组成部份产生交变磁场，当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线面在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁加热设备煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁加热设备本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率高出近 1 倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积轻巧、安全性好和外观美观等优点，能完成生活中绝大多数的烹饪任务。因此，在电磁加热设备较普及的一些国家里，人们誉这为 “绿色加热方式”。

电磁加热优点：

● 大范围功率调节，让您能随心所欲的控制火力。
● 超高可靠性控制部件，确保在恶劣环境中安然无恙。
● 先进的主板设计和软件控制技术，采用进口的元器件，让品质更稳定。
● 软启动技术处理，设备使用寿命更久。
● 多重保护，内部元器件自动检测和电热保护自动切断电源，防止意外事故的发生。
● 智能显示和自动报警装置，让您在工作中一目了然。
● 多段功率调节确保温度均匀。
● 超静音设计，改善工作环境，让您在无噪音的环境下工作更开心。
● 全 304 不锈钢，达到国际食品级要求。