统手工熬制阿胶需要熟练掌握熬制的温度、时间和搅拌的力度等，这都需要工人比熟练的掌控。熬制过程中掌握不好，熬制出来的阿胶糕口感也不一样。 

多功能熬胶机主要功能实时数显，恒温数显控制能精准掌控熬制阿胶的温度、时间和控制电机均匀搅拌，更好保证阿胶糕的品质。