半自动电加热火锅底料炒锅主要由锅体和支架组成，锅体是由一次性冲压成型的半球体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油。半自动电加热火锅底料炒锅是以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油，最高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。半自动电加热火锅底料炒锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间，不易散热，加热温度容易控制等。

设备特点

1.采用全新的生产技术，可根据不同火锅底料的生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及加热温度的调整、设定，确保产品质量。

2.直接先进的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。

3.容积大小可根据您的实际加工需求定制，容量大、产量高。

2.独特的加热装制，火力均匀，不易散热，温度可控性高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。

3.不糊锅，独特的行星搅拌装置，公转自传无死角，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。

4.出料方便快捷：手动摇轮翻锅出料，使出料变得更方便快捷，操作简单，使工作效率大大提高。

5.设备材质为食品级304不锈钢，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，节省人工，降低劳动强度。

设备配置：
1、内胆为：4/5mm，外锅胆为:4mm，材质为304不锈钢材质。
2、采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。
3、温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
4、采用漏电保护开关，操作安全。可倾式电加热夹层锅
5、独立的配电箱装置。