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全自动电磁行星搅拌炒锅

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全自动电磁加热行星搅拌炒锅

更新时间:2018-06-22 点击数:899

开创云全域建站

全自动电磁加热行星搅拌炒锅

 

 产品概述:

本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。采用电磁加热,消除加热的惯性现象,升温降温高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射,体积轻巧、安全性好和外景美观等优点。搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角、易清洗,符合国际认证标准。采用变频调速,转速可以从零到最高速任意调节,液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度

设备应用:

适应于各种高粘度酱料的混合搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炒菜、炖肉、熬粥)等食品加工业以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

 

产品特点:

1、本产品为一键式自动可倾式搅拌炒锅,解决了搅拌的出料难、不易清洗的问题。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源,从而使产量提高。

3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。

4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可最大倾斜至90°,降低劳动力,提高生产效率。

 

其他多种加热方式可供选择:

1.蒸汽:以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制。

2.燃汽:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,火焰大小可调,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。

3.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

4.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。

 


电磁加热 十大优势
第一大优势:节能
    电磁热效率在 90%以上,燃油、燃气热效率仅在 20%—50%之间。用电磁能省钱,并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代,功在千秋。
第二大优势:环保
     无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生 CO、CO 2 、SO 3 等有害物质,环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽,让公司员工感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
第三大优势:省钱
     保守计算,相对燃油节约 50%的燃料成本,相对燃气节约 60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。
第四大优势:安全
     多重安全保护,无漏电危险,无电磁辐射,不会发生爆炸,安全可靠。
第五大优势:耐用
     主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。
第六大优势:智能
     人性化微电脑控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小,一目了然。
第七大优势:快速
     因热效率高而加热速度快,大大提高了制品的工作效率。
第八大优势:稳定
     采用最新超越德国 EGO 大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。
第九大优势:火力猛
    百芯聚能,超强火力迅猛展示,在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒,无火胜有火。
第十大优势:智 能 变 频
    采用 32DSP 实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术,让客户在使用时减少操作。


  

  

  




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